Resultat: Grei å spise men litt kjedelig. Skulle vært mer krydret, og de harde grønnsakene skulle vært forhåndskokt. Skulle hatt hvitløk. Dette hadde vært nok til 3 personer.

Det jeg brukte var: 4 gulerøtter, 2 små løk, 1/2 brokolli, 1 squash, 5 store egg, 1 dl vann til å piske sammen med egg. 850 g søtpotet delt i skiver på 3-4 cm søtpoteten i 50 minutter. 1 boks hvite bønner. Revet ost, 150 g.

Bak en diger søtpotet i ovnen ved 200 grader Celsius på varmluft til en er myk. Del den i tynnere biter om det skal gå raskere.

Mos søtpoteten og fordel den i en rundform, Strø over biter av grønnsaker som jeg har. Eks. Gulerot, løk, brokolli, selleri, stang selleri, blomkål. spinat, tomat, hvitløk. squash.

Krydre med salt, pepper, oregano eller noe annet du liker.

Pisk 6 egg med vann, bland inn litt ost og hell over som lim.

Strø godt med ost på toppen, og stek i 25 minutter ved 200 grader Celsius