Månedlige arkiver: juli 2019

Ikke helt ulikt lasagne ala Sindre

I dag fikk vi servert en kjempegod middagsrett, og den vil jeg gjerne ha en annen gang også.

  • 500g grssfora kjøttdeig
  • kvitseidsmør
  • 390 g knust tomat
  • 1 hvitløk
  • 1-2 ss løkpulver
  • 1 toppet ts. gelantin
  • ?ss balsamicoeddik
  • salt
  • pepper
  • 1 beger rørosrømme
  • 1 squash
  • muskatnøtt som ble revet.
  • 400g original gauda fra Holland

Stek kjøttdeigen i kvitseidsmør. Bland inn knust hvitløk, og tomat og gelantin oppløst i vann og La det steke i ?? minutter i stekepana.

Legg den stekte kjøtt/tomatsausen i bunnen av 2 ildfaste firkanta former. Bland muskatnøtt inn i rømmen. Stryk det ut oppå squashen. Legg et lokk med ost oppå

Stek på midterste hylle ved ? grader i minutter