Langpanne på 33 x 41 cm / lille langpanne på 25 x 35 cm

• 9 dl / 6 dl sukker
• 12ss / 8ss økologisk kakaopulver (180 ml / 120 ml)
• 3 dl / 4,6 dl hvetemel
• 2 ts  / 3 ts vaniljesukker
• 1 ts  / 1,5 ts salt
• 300 g /460 g  smør
• 4 stk / 6 stk. egg

Denne oppskriften passer til ulike langpanner

Først justerte jeg Kenwood slik at K-krok kom akkurat passe med i bunnen av bollen. Det skulle jeg gjort for lenge siden.

Bland alt det tørre, deretter smeltet smør og til slutt egg blandes godt.

Legg bakepapir i langpannen, og stryk deigen utover med en slikkepott.. Stek ved 150 grader i 30 minutter.

Jeg har testet ut hjemmelaget iskrem i en periode. Det har blitt god smak alle gangene. Problemet har vært at det har blitt endel krystaller i isen Denne oppskriften inspirert fra Parfait fra nrk løste dette problemet.

Sist barnebarna var her ble det slutt på bringebærsyltetøyet. Helt krise, og jeg hadde glemt hvilken oppskrift jeg brukte.

Jeg kom på at det var med gelantin, og fant ut at det var oppskriften fra bare bra barnemat jeg hadde brukt. I dag laget jeg nytt syltetøy, og dette var det jeg gjorde:

• 1 kg bringebær som var tint
• 1 ts vaniljepulver
• 4 ss lønnesirup
• 2 ss gelantinpulver.

Rørte alt sammen mens det var kaldt. Kokte det opp og helte det over i glass som var sterilisert. Håper de blir fornøyd neste gang de kommer.