Gottekuler fra Stein

godtekuler fra stein mars 2013

Påske gjesteblogger er Stein. Huset var tomt for gotteri, og jeg bare må ha gotteri.  Disse er både sunde og gode, både når jeg spiser de og etterpå.  Istedet for hasselnøtter kan det brukes Cashews og/eller mandler, uten at det er testet ut ennå. Varianten med lakrisrotpulver likte jeg best, og de ble spist opp før bildet ble tatt.

  • 1 dl svisker
  • 1 dl fikener
  • 2 dl dadler
  • 0,5 dl kakao
  • 2,5 dl hasselnøtter
  • 1 dl rosiner
  • 1 knivsodd vaniljepulver

Kuttes og blandes i kjøkkenmaskin/hurtigmikser. De tørreste ingrediensene tilsettes og males litt opp først. Noe av nøttene tas til side for å ikke finmales helt. Resten av blandingen blandes/males godt. Noe mere litt grovere nøtter blandes inn til slutt og eltes noe. Rulles til små kuler (1-2 cm)  med lakrisrotpulver på utsiden eller kokosmasse. (bildet)  Oppbevares i fryser. (Blir også bedre av det)

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.