Et mellommåltid som er raskt og enkelt på litt late juledager.
- 1 dl chiafrø bløtlegges i 9 dl vann i noen timer. Sett i vann etter frokost, og server denne til lunsj.
- 400 g skogsbær – som var tint
- 400 g bringebær – som var tint
- 1/2 ts vaniljepulver
- 2 never mandler finmalt i foodprosessor før jeg tilsatte det andre
- 1 liten knivspiss stevia
Blandet alt sammen med foodprosessor, men holdt noen bringebær unna til pynt. Dette smaker godt og metter lenge.