Høstelisten fra Osebakken andelsgård inneholdt en oppfordring om å luke med seg meldestokk og spise denne uken. Dette måtte prøves, men smaken var egentlig veldig kjedelig.

Min sønn Sindre var sikker på at han kunne lage en god salat av denne, og satte i gang.  Han passet på å få med de fleste av de 6 smakene: salt, søtt, surt, sterkt, bittert og umami.  Jeg synes salaten ble kjempegod. Dette ble en helt annerledes opplevelse av meldestokken..

• 1/2 hodesalat1/3 rødløk
• 1 liten pose meldestokk
• 1 paprika
• 1/2 agurk
• noen jordbær
• 2 ss sauerkraut
• pepper
• extra Virgin oliven olje
• Bitterstern (noen dråper)
• Balsamico eddik (god uten også)