Elines får i tomat i Rømertopf

Denne er lett å lage, men tar noe tid. Server gjerne med ris ved siden av.  Dette er en deilig rett som mange ganger har ventet på meg når jeg kommer fra jobben.

  • Legg i vann leirgryten i minst 10 min.
  • 2 bokser hele flådde tomater fra Biona kuttes i biter
  • 2 store løk hakket i småbåter
  • 3 gulerøtter rives på råkostjern
  • Himalaya salt + pepper + allehånde + masse fersk frosset sitrontimjan
  • Bland alt sammen i rømertopf gryten
  • 1,2 kg. Fårikål kjøtt blandes inni
  • Sett inn i kald ovn.
  • Stek ved 160 grader i 3 timer dersom kjøttet er ting.  Er kjøttet frosset så øk temperaturen eller legg til noen timer?

Eline lager denne granske ofte og ba meg om å skrive den inn slik at hun ikke glemmer denne.

Hei Eline.  Her er huskelisten din. Nå er det bare å lage maten, ta et bilde og sende det til meg.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.